[レベル: 中級]
Google Discover からのトラフィックに対して固有のリファラーを送信する計画は今のところないようです。
したがってアクセス解析ツールでは、Discover からのトラフィックを特定することは困難なままです。
Search Console の Discover パフォーマンスレポートだけが頼り
Discover に固有のリファラーを追加することは考えていませんか？ 現状では google.com がリファラーで、Search Console 以外では（検索からのトラフィック）と切り分けるのが難しいです。
Twitter でのこの質問に Google の John Mueller（ジョン・ミューラー）氏は次のように返答しました。
私が知る限りでは、さらに分ける予定はない。だから。そのために Search Console の Discover レポートがあるんだ。
AFAIK there are no plans to break that out further — that's what the Search Console reports should be for.
— 🍌 John 🍌 (@JohnMu) October 30, 2019
アクセス解析ツールで Discover のトラフィックを認識できたほうが細かな分析には便利です。
しかしながら現状では、それとわかるリファラーを Discover に追加する予定はないとのことです。
Search Console で提供される Discover パフォーマンス レポートが唯一のデータソースになります。
P.S.
Discover からのトラフィックは Google 検索と同じリファラー、つまり Google アナリティクス では google / organic とのことです。ですが、僕が調べた限りでは ダイレクト、(direct) / (none) です。みなさんはどうなっていますか？